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San Michele

Fattoria San Michele a Torri, Scandicci, Toskana (IT BIO 009)
Chianti Bastflasche
In den faszinierenden Hügeln der Toskana auf dem Gipfel der Colli Fiorentini mit Blick in das klassische Chianti Gebiet liegt die biologisch betriebene Fattoria nicht nur für saftige, trockene und herzhafte Sangioveseweine, sondern auch für Olivenöl und Hartweizen.

717 Chianti 2019 DOCG Colli Fiorentini
in der Bastflasche
Fattoria San Michele a Torri, Scandicci/Nähe Florenz.
Granatroter Chianti aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino. Trocken, dicht feine Kirscharomen, in der Nase etwas Duft. Kräftig, robuste Tannine und dennoch angenehm fein in der Nase und am Gaumen. Wiederentdeckung der nostalgischen Korbflasche mit Spitzenwein als Inhalt.
(Literpreis: 11,33 €) 0,75 L € 8,50
Montecucco Rigoleto
468. Rigoleto Montecucco DOC 2018
 Ein "Supertuscan"-Wein von der Azienda Colle Massari, Montecucco/Toskana.
Trinkbar und langlebig, beschreibt der Winzer seine Sangiovese/Ciliegiolo/Montepulciano Komposition.
Ein klarer sauberer chianti-ähnlicher Stil, trocken, dennoch fruchtig und saftig sind die Kennzeichen dieses Rotweins aus dem Gebiet des Monte Amiata mit günstigem Mikroklima. Ausbau im Stahlfaß und Reifung im Tonneau und teilweise im Barrique, liefert angenehme weiche Tannine eingebunden in die Frucht nach Brombeere und Wildfrüchten
(Literpreis: 16,00) 0,75 L € 12,00
Colle Massari Cabtina
Colle Massari
Majnoni Guicciardini
IT BIO 014
Vico d'Elsa

013 Chianti DOC 2011
Schlanker Chianti aus Sangiovese (95%)und Colorino (5%), so wie wir ihn von früher kennen. Dicht mit fein dosierter Holznote, 25% sind 12 Monate im Eichenfaß gereift, typische Süßkirschen-und Pflaumenaromen, im Abgang anhaltende Struktur. Robuste, dennoch angenehm feine Tanninstruktur.
0,75 L € 8,00 (17.08.2017 alles fröhlich ausgetrunken.)
(Literpreis: 10,67 €)
Chianti Majnoni
Chianti Riserva Majnoni
014 Chianti DOCG Riserva 2008
Kräftiger dunkler Chianti aus Sangiovese (89% )und Colorino (11%). Komplex mit fein dosierter Holznote eines robusten Sangiovese, 14 Monate im französischen Eichenbarrique und mindestens 6 Monate auf der Flasche gereift. Im Abgang anhaltende Struktur. Ausgewogenes Frucht- und Säureverhältnis, unterlegt mit würzig-kräuterigen und Waldfruchtaromen
0,75 L € 12,00
(Literpreis: 16,00€)
08.12.2016 alles fröhlich ausgetrunken.

Proben jederzeit nach Anmeldung im italienischen Ambiente.

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